蛋奶鲫鱼汤
鲫鱼一条胡椒粒5颗蛋奶20克姜10克葱10克盐适量鸡精适量制作过程①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。②...
2018-06-13
蛋奶鲫鱼汤
发布于：2018-06-13 17:46:11 期货投资 阅读：
鲫鱼一条胡椒粒5颗蛋奶20克姜10克葱10克盐适量鸡精适量
制作过程
①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
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